Sibylle Hasler
Kräuter- & Naturschule Taunus

Naturführungen und Kräuterwanderungen in Wald & Wiesen

Die Natur in Wald und Wiese hält eine Vielzahl an Kräutern, Beeren und Wildpflanzen bereit, die essbar sind, wertvolle Inhaltsstoffe enthalten und somit unseren Speiseplan bereichern können. Bei den angebotenen Kräuterführungen im Taunus werden Sie leicht erkennbare Wildpflanzen bzw. -früchte kennen lernen, Sie erfahren das Wichtigste über deren Ernte und die Verarbeitung in der Küche.

Kräuterschule Sibylle Hasler
Gutschein Kräuterführung im Taunus

Gutschein für eine Kräuterführung

Sie möchten Jemanden eine Freude machen und die Teilnahme an einer Kräuterführung oder einem Kurs verschenken, wissen aber noch nicht, wann der Beschenkte Zeit hat? Dann ist ein Gutschein genau das Richtige für Sie. Dieser Gutschein ist für alle Kräuterwanderungen, Kräuterführungen und Kräuterkurse einlösbar. Ein sehr individuelles Geschenk für den oder die Beschenkte.

Gültigkeit: 3 Jahre

Termin: flexibel oder offizielle Führung

Jetzt anfragen

Wildkräuter des Vorfrühlings: Das Erwachen im neuen Jahr

Sibylle’s Kräuter- und Naturschule im Taunus

Anfragen & Infos unter: sibylle@sibylle-hasler.de

Die Natur-Apotheke vor der Tür

Bei einem Spaziergang durch meine Kräuter- & Naturschule suchen wir nach den ersten Wildkräutern des Vorfrühlings. Fündig werden wir mit dem häufig vorkommenden Scharbockskraut. Es spendet viel Vitamin C und findet roh in Salaten oder Smoothies Verwendung. Bitte nur vor der Blüte ernten (!)
Wir entdecken den Winterportulak, auch Postelein genannt. Mit seiner stoffwechselanregenden Eigenschaft ist er ideal für die Frühjahrskur, die unseren Körper mit gesundem Grün versorgt.
Das behaarte Schaumkraut wird gerne wegen des Kresse ähnlichen Geschmacks geerntet. Hiervon bitte nur kleine Mengen verzehren! Alle gemeinsam lassen sich gut als Ergänzung zum Feldsalat verwenden. Zusammen mit Radieschen, einem kaltgepressten Öl, Apfelessig und Samen oder Nüsse ergibt dies einen Salat mit „Grünkraft“.

Zu den Kursen

Kommende Kräuter­führungen

Bei den angebotenen Kursen, Kräuterwanderungen und Kräuterführungen werden Sie leicht erkennbare Wildpflanzen bzw. -früchte kennen lernen. Sie erfahren das Wichtigste über deren Ernte und die Verarbeitung in der Küche. Wir wollen einen ganz genauen Blick auf die möglichen Doppelgänger einzelner Wildkräuter werfen und erklären wo Werwechslungsgefahr besteht.

Natürliche Fitmacher: Nährstoffreiche Wildkräuter nach der Winterpause

23.03.2024

Der Winter neigt sich dem Ende entgegen und genau jetzt erscheinen die ersten Wildkräuter, die mit ihren besonderen Kräften helfen unseren Stoffwechsel zu mobilisieren. Die hervorbrechende „grüne Kraft“ spendet uns Mineralien, Vitamine, Spurenelemente und viele Vitalstoffe, die unser Körper nach der Winterpause braucht.

Details anzeigen

1. Kurse besonders für Kräuter-Neueinsteiger:

  • Fit ins Frühjahr mit Wildkräutern

    Termin: 23. März 2024 von 13.00-17.00 Uhr, Kosten 65,00 €

  • Wildkräuter vor der Haustüre für den gesunden Speiseplan

    Termin: 14. April von13.00-17.00 Uhr, Kosten 65,00 €

  • Vielfältige Sommerkräuter

    Termin: 20. Juli von 14.00-18.00 Uhr, Kosten 65,00 €

2. Kurse für Kräuterbegeisterte mit leichten Vorkenntnissen:

  • Winterliche Wohlfühlmomente mit Wald- und Wildpflanzen

    Termin: 02. März 2024 von 11.00-14.30 Uhr, Kosten 65,00 €

  • Frühlingskräuter und ihre traditionelleVerwendung für die Gesundheit

    Termin: 25.Mai 2024 von 14.00-18.00 Uhr, Kosten: 65,00 €

  • Wildkräuter für Frauen

    Termin: 04. August 2024 von 14.00-18.00 Uhr, Kosten: 65,00 €

  • Wildfrüchte und Wildkräuter, die Naturschätzedes Herbstes

    Termin: 12. Oktober 2024 von 1.00-17.00 Uhr, Kosten: 65,00 €

3. Schnupperkurse für Kräuterinteressierte

  • Kräuterbuschen (Würzstrauß)

    Termin: 21.Juni 2024 von 15.30-18.30 Uhr Kosten: 45,00 €

  • Räuchern im Jahreskreis

    1. Herbst-Tagund Nacht-Gleiche, 19. September von 16.30-19.00 Uhr, Kosten: 35,00 €
    2. Samhain (Allerheiligen), 01. November 2024 von 16.30-19.00 Uhr, Kosten: 35,00 €
    3. Wintersonnwende-Adventszeit, 20. Dezember 2024 von 16.30-19.00 Uhr, Kosten: 35,00 €

4. Spezial-Kurse

  • Rosen- und Blütenkochkurs

    Termin: 23. Juni von 14.00-18.30 Uhr, Kosten incl. 4-Gänge-Menué 100,00 €

  • Geschenke aus der Kräuterwerkstatt

    Termin: 03. November von 13.00-18.00 Uhr, Kosten 100,00 €

Der Schwerpunkt bei diesen Veranstaltungen liegt bei:

  • Der Einführung in die botanischen Grundlagen und der einwandfreien Erkennung der wichtigsten Wildkräuter der jeweiligen Jahreszeit.

  • Einer Exkursion in die Natur mit der Ernte der Wildpflanzen.

  • Der Verarbeitung der gesammelten Wildkräuter zu einem Imbiss.

  • Nach jedem Kurs erhalten sie ein Skript mit den Rezepten und den vermittelten Inhalten.

Vergangene Veranstaltungen

Geschenke aus der Kräuter­werkstatt

29.10.2023

Lassen Sie sich überraschen mit ideenreichen Möglichkeiten, die Schätze der Natur in kreative Geschenke zu verwandeln.

Mehr Zum Kurs

Wildkräuter­führung im Frühherbst mit anschließendem Kurs

02.09.2023

Auch jetzt lassen sich noch genügend Wildkräuter für den Speisezettel und den Wintervorrat finden. 
Wir sammeln und verarbeiten die Kräuter für einen Imbiss und bereiten einen Heilhonig, sowie eine Kräuterteemischung zu.

Mehr Zur Führung

Sommerwildkräuter - Vielfalt für den Speiseplan

23.07.2023

Die Sonne hat die heimischen Wildpflanzen mit ihrer Kraft zu stattlichen Energielieferanten heranwachsen lassen. Höchste Zeit sie auf unsere Teller zu holen, damit unseren täglichen Speiseplan zu bereichern und an den Wintervorrat zu denken. Nach einer kleinen Exkursion zu den Wildkräutern vor der Tür, verarbeiten wir diese zu einem kleinen Buffet mit „Grünkraft“.

Mehr Zur Führung

Die Brennnessel - das heimische Powerfood

18.06.2023

Die Brennnessel als wichtige heimische Heilpflanze für die Gesundheit und für die kreative Kräuterküche.
Sie wächst überall, jeder kennt sie und es besteht kaum Verwechslungsgefahr. Als Energie- und Heilpflanze ist die Brennnessel seit jeher geschätzt und trägt mit ihren vielen Inhaltsstoffen zur Gesunderhaltung und Wohlbefinden bei.

Mehr Zur Führung

Natürliche Fitmacher: Nährstoffreiche Wildkräuter nach der Winterpause

01.04.2023

Lassen Sie sich einladen auf eine „Entdeckungsreise“ zu den ersten Wildkräutern des Jahres. Scharbockskraut, Bärlauch, Knoblauchrauke und andere „Grüne Wilde“ möchten von Ihnen entdeckt und zu schnellen, gesunden Köstlichkeiten verarbeitet werden.

Details anzeigen

Wohlfühl­momente im Winter

14.01.2023

Im Winter sehnen wir uns häufiger nach kleinen Alltagsoasen, die uns die frostigen Temperaturen erträglicher machen. Einige „Aufwärmideen“ stellen wir, nach einer kurzen Kräuterführung durch die winterliche Umgebung, in der Kräuterschule her.

Details anzeigen

Powerfood: Fit für den Winter

29.10.2017

Ein sinnliches Erlebnis vom Sehen, Fühlen, Riechen und Schmecken. Lassen Sie sich einladen zu einer ca. 1,5 stündigen Kräuterführung mit anschließender Zubereitung von Kräuterköstlichkeiten.

Mehr anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Geschenke aus der Kräuterwerkstatt

05.11.2022

Lassen Sie sich überraschen  mit ideenreichen Möglichkeiten, die Schätze der Natur in kreative Geschenke zu verwandeln.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Kräuterbuschen binden

05.08.2022

Jetzt im Hochsommer haben die Wildkräuter ihren höchsten Gehalt an Inhaltsstoffen.Das Binden von sogenannten „Kräuterbuschen“ hat daher schon eine lange Tradition und wurde sogar schon in germanischen Zeiten ähnlich praktiziert.Weit verbreitet ist dieser Brauch heute noch in Süddeutschland, wo die Kräuterbündel an „Mariä Himmelfahrt“ traditionell in der Kirche geweiht werden.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Nachhaltige Wildkräuter­küche

18.06.2022
19.06.2022

Die „Grünen Wilden“ aus der Natur liegen voll im Trend zum Thema Nachhaltigkeit. Schließlich benötigen sie keine langen Transportwege, brauchen keine Verpackung, sie sind frisch und regional. Deshalb ist es folgerichtig, sie viel stärker in die moderne Ernährung zu integrieren. Was liegt also näher, als sich in die Welt der Wildkräuter zu vertiefen und dieses natürliche Powerfood möglichst oft in unseren Speiseplan aufzunehmen?

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Frühlingsfit mit Wildkräutern

21.05.2022
22.05.2022

Lassen Sie sich einladen zu einer Kräuterführung, bei der Sie sich die heilsame Kraft der Wildkräuter zu Nutze machen. Nach dem langen Winter nutzen wir frische Wildkräuter und deren wertvolle Inhaltsstoffe zum Entgiften und Aktivieren unseres Körpers.
Nach einer kleinen Einführung in die Sammelregeln begeben wir uns hinaus in die Natur und ernten die „Fitmacher der Wiese“.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Superfood/Powerfood aus Wildkräutern selber herstellen

15.05.2022

Brennnessel, Spitzwegerich, Schafgarbe und viele Wildkräuter mehr für Ihre Gesundheit. Lassen Sie sich einladen zu einer ca. 1,5 stündigen Kräuterführung mit anschließender Verarbeitung der Kräuter vom Smoothie bis zum Gewürzvorrat.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Brotaufstriche aus Wildkräutern selber machen

14.05.2022

Lassen Sie sich einladen zu einem Begrüßungsgetränk aus Wildkräutern zu Beginn des Workshops. Danach starten wir zu einer ca. 1,5 stündigen Wildkräuterführung. Im Anschluss daran verarbeiten Sie die Wildkräuter, unter meiner Anleitung, zu verschiedenen Brotaufstrichen, die Sie dann mit frischem Brot genießen können.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Saisonale Wildkräuterkurse

08.08.2021
21.08.2021
26.09.2021

Die Sonne hat die heimischen Wildpflanzen mit ihrer Kraft zu stattlichen Energielieferanten heranwachsen lassen. Höchste Zeit sie auf unsere Teller zu holen, damit unseren täglichen Speiseplan zu bereichern und an den Wintervorrat zu denken. Nach einer kleinen Exkursion zu den Wildkräutern vor der Tür, verarbeiten wir diese zu einem kleinen Buffet mit „Grünkraft“.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Wildkräuterseminar „Sommerkräuter

19.06.2021
20.06.2021

Die Sonne hat die heimischen Wildpflanzen mit ihrer Kraft zu stattlichen Energielieferanten heranwachsen lassen. Höchste Zeit sie auf unsere Teller zu holen, damit unseren täglichen Speiseplan zu bereichern und an den Wintervorrat zu denken. Nach einer kleinen Exkursion zu den Wildkräutern vor der Tür, verarbeiten wir diese zu einem kleinen Buffet mit „Grünkraft“.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Wildkräuterseminar „Ach du grüne NeuneKann Corona-bedingt nicht stattfinden

29.05.2021
30.05.2021

Wollten Sie schon immer wissen, was sich hinter diesem Spruch verbirgt? Dann kommen Sie mit auf eine gemeinsame Wildkräuterexkursion in die Natur. Frei Haus liefert die Natur zuverlässig jedes beginnende Frühjahr die energiereichen „Grünen Neune“, die jetzt ihre ganze Kraft entfalten und unserem Körper Gutes tun.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Erste Frühlingskräuter Kurs 2 – AUSGEBUCHT

Samstag, 24.04.2021

Lassen Sie sich einladen auf eine „Entdeckungsreise“ zu den ersten Wildkräutern des Jahres. Scharbockskraut, Bärlauch, Knoblauchrauke und andere „Grüne Wilde“ möchten von Ihnen entdeckt und zu schnellen, gesunden Köstlichkeiten verarbeitet werden.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Erste Frühlingskräuter Kurs 1 – AUSGEBUCHT

Freitag, 23.04.2021

Lassen Sie sich einladen auf eine „Entdeckungsreise“ zu den ersten Wildkräutern des Jahres. Scharbockskraut, Bärlauch, Knoblauchrauke und andere „Grüne Wilde“ möchten von Ihnen entdeckt und zu schnellen, gesunden Köstlichkeiten verarbeitet werden.

Details anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Wildkräuterseminar „Sommerkräuter“

19.09.2020

Die Sonne hat die heimischen Wildpflanzen mit ihrer Kraft zu stattlichen Energielieferanten heranwachsen lassen. Höchste Zeit sie auf unsere Teller zu holen und damit unseren täglichen Speiseplan zu bereichern.
Nach einer kleinen Exkursion zu den Wildkräutern vor der Tür, verarbeiten wir diese zu einem kleinen Buffet mit „Grünkraft“.

Details anzeigen

Brotaufstriche aus Wildkräutern von der WieseABGESAGT

10.05.2020

Lassen Sie sich einladen zu einem Begrüßungsgetränk aus Wildkräutern im Café/Bistro Zeitlos zu Beginn des Workshops. Danach starten wir zu einer ca. 1,5 stündigen Wildkräuterführung mit anschließender Verarbeitung der Wildkräuter zu verschiedenen Brotaufstrichen.

Details anzeigen

Wildkräuterseminar „Frühlingskräuter“

27.03.2020

Frei Haus liefert die Natur zuverlässig jedes beginnende Frühjahr die energiereichen „Grünen Wilden“. Bärlauch, Scharbockskraut, Gänseblümchen, Vogelmiere, Wegerich und viele mehr können es nach dem Winter kaum erwarten ans Licht zu kommen.

Details anzeigen

Geschenke aus der Kräuterwerkstatt

09.11.2019

Lassen Sie sich überraschen mit Ideen und Möglichkeiten, die Schätze der Natur in kreative Geschenke zu verwandeln.

Details anzeigen

Wildfrüchte und Wildkräuter für den Wintervorrat

20.10.2019

Schon in früheren Zeiten war es selbstverständlich, die überaus gesunden Wildfrüchte, Kräuter und Gewürze als Stärkungsmittel für die kalte Jahreszeit zu nutzen.

Details anzeigen

Die grünen Wilden –Erlebnisreiche Kräuterwanderung durch den Taunus

14.09.2019

Erfahren Sie bei dieser Kräuterführung die grundlegenden Informationen im Umgang mit Wildkräutern und sammeln Sie diese unter fachkundiger Anleitung für die spätere Verwendung als Imbiss. Lernen Sie die grüne Pracht vor der Haustür und die wahren Kraftpakete mit wertvollen Inhaltsstoffen mit ganz anderen Augen kennen.

Details anzeigen

Wildkräuter – nährstoffreiche Kraftspender frei Haus

17.05.2019
19.05.2019

Die lange Winterpause ist vorbei und die zarten und heilkräftigen Knospen, Blätter und Blüten der Wildpflanzen spenden uns reichlich Vitalstoffe, die unser Organismus gerade jetzt benötigt.

Details anzeigen

Brotaufstriche aus Wildkräutern von der Wiese

28.04.2019

Lassen Sie sich einladen zu einem Begrüßungsgetränk aus Wildkräutern im Café/Bistro Zeitlos zu Beginn des Workshops. Danach starten wir zu einer ca. 1,5 stündigen Wildkräuterführung mit anschließender Verarbeitung der Wildkräuter zu verschiedenen Brotaufstrichen.

Details anzeigen
Brotaufstriche aus Wildkräutern – Sibylle Hasler Brotaufstriche aus Wildkräutern – Sibylle Hasler Brotaufstriche aus Wildkräutern – Sibylle Hasler Brotaufstriche aus Wildkräutern – Sibylle Hasler Brotaufstriche aus Wildkräutern – Sibylle Hasler Brotaufstriche aus Wildkräutern – Sibylle Hasler Brotaufstriche aus Wildkräutern – Sibylle Hasler Brotaufstriche aus Wildkräutern – Sibylle Hasler Brotaufstriche aus Wildkräutern – Sibylle Hasler

Ostereier Färben mit Naturfarben

31.03.2019

Wildkräuter und andere Naturmaterialien eignen sich hervorragend zum Einfärben und Dekorieren von Ostereiern.
An diesem Nachmittag erlernen Sie in Vergessenheit geratene Methoden, um Eier natürlich und ohne künstliche Farbstoffe zu färben.

Details anzeigen
Ostereier färben mit Naturfarben – Sibylle Hasler Ostereier färben mit Naturfarben – Sibylle Hasler Ostereier färben mit Naturfarben – Sibylle Hasler Ostereier färben mit Naturfarben – Sibylle Hasler Ostereier färben mit Naturfarben – Sibylle Hasler Ostereier färben mit Naturfarben – Sibylle Hasler

Die Brennnessel – wichtige heimische Heilpflanze

02.09.2018

Sie wächst überall, jeder kennt sie und es besteht kaum Verwechslungsgefahr. Als Energie- und Heilpflanze ist sie seit jeher geschätzt und trägt mit ihren vielen Inhaltsstoffen zur Gesunderhaltung und Wohlbefinden bei…

Details anzeigen
Brennessel Brennessel Zitronen Blüten Öl brennessel brennessel Brennessel

Powerfood von der Wiese

17.06.2018

Brennnessel, Spitzwegerich, Schafgarbe und viele Wildkräuter mehr für Ihre Gesundheit. Lassen Sie sich einladen zu einer ca. 1,5 stündigen Kräuterführung mit anschließender Verarbeitung der Kräuter vom Smoothie bis zum Gewürzvorrat.

Details anzeigen

Geschenke aus der Kräuterwerkstatt

06.11.2018
25.11.2018

lassen Sie sich überraschen  mit ideenreichen Möglichkeiten, die Schätze der Natur in kreative Geschenke zu verwandeln.

Details anzeigen

Powerfood: Fit für den Winter

29.10.2017

Ein sinnliches Erlebnis vom Sehen, Fühlen, Riechen und Schmecken. Lassen Sie sich einladen zu einer ca. 1,5 stündigen Kräuterführung mit anschließender Zubereitung von Kräuterköstlichkeiten.

Mehr anzeigen

Anmeldung

Telefonisch: 06174-61816
E-Mail: sibylle@sibylle-hasler.de

online anmelden

Themen & Saisonales

Workshops, Kurse, Kräuterführungen & -wanderungen

Es gibt eine Kraft aus der Ewigkeit,
und diese Kraft ist grün. 
(Hildegard von Bingen)
Sibylle Hasler

Sibylle Hasler

Ich lebe gemeinsam mit meinem Ehemann seit 1986 in Kelkheim-Ruppertshain im Taunus. Die idyllische Landschaft und die unmittelbare Nähe zur Natur war für mich schon immer ausschlaggebend für eine gesunde und natürliche Lebensweise.

Aus dem damaligen verwahrlosten Gartengrundstück entwickelten wir im Laufe der Jahrzehnte einen Paradies für seltene Pflanzen und über fünfzig verschiedenen Kräutern.

Unsere drei Kinder sind in dieser Umgebung aufgewachsen und haben diese von klein auf mit ihren eigenen Sinnen erlebt.  Das freie Gestalten und Forschen in der Natur hat meine Kinder von jeher begeistert und sie in der Entwicklung entscheidend geprägt.

Die Erkenntnis hat mir gezeigt, wie wichtig die Natur für die Gesunderhaltung von uns allen ist.

Aktuelle Führungen:

Termine einsehen

Folgen Sie uns auch auf:

Sibylles Kräuter und Naturschule

Kontakt

Sibylle Hasler
Wiesenstr. 80
65779 Kelkheim-Ruppertshain

T 06174 61816
E sibylle@sibylle-hasler.de

© Sibylle Hasler

Webdesign: haslerdesign.com

Werbeagentur Königstein

AGB

Impressum

Datenschutz